有些酒店不做素食主题,但愿意认真做一桌素菜——对素食旅行者来说,这些「素食友好」的酒店同样值得记下来。下面这几家是我们留意到的。
广州 · 莲花山雅阁璞邸
酒店内设「璞素意境素食餐厅」,早餐也提供素食套餐。在广州,把素食做成正式餐厅的酒店并不多,它算是少数。
北京 · 怡亨酒店
以设计感著称的酒店。冬季的瑞士木屋主题套房会做奶酪火锅,并提供纯素配菜——如果是严格纯素,锅底与配菜的具体做法需要提前和酒店确认。
云南腾冲 · 筏喻山居
一间以生态共生与心灵疗愈为理念的自然系民宿,四面环山、毗邻高黎贡原始森林。室内用中古家具与天然材质,设有阅读区、茶室与冥想空间;自营厨房提供云南风味料理,并明确支持素食与特殊饮食需求。
福建安溪 · 悦泉行馆
以茶旅著称的行馆。餐厅秉承就地取材,把当地食材与茶香入馔,可安排养生素食盛宴,适合把「茶」和「住」放在一起安排的人。
浙江舟山 · 普陀山洛迦虚谷收藏酒店
在普陀山普济寺一带,以禅意客房为主。它本身不是素食酒店,但住在这里,出门就是寺院与素斋——属于「住在氛围里」的选项。
一句话:这些酒店不是素食专门店,素菜的水准与是否长期供应需要预订前确认;但下次出差或转机时,它们至少能让你不必将就。
本文信息整理自公开渠道,配图为茶香素旅品牌资料图而非该店实拍;价格、营业状态与预约方式可能变化,出行前请以酒店最新公布的信息为准。