大理

大理是那种会让人把节奏放下来的城市。白族人世代生活在这里，日子比丽江慢半拍，比昆明慢两拍；苍山十九峰横在北边，洱海摊开在南边，中间这片坝子就是他们生活的全部。白族三道茶「一苦二甜三回味」，其实是素食版的味觉哲学：先吃苦茶，再吃加了乳扇与核桃的甜茶，最后是回味茶——三道茶讲的是人生三段，不劝人。喜洲古镇的喜洲粑粑传了六百年，破酥、甜咸两味，出炉就吃最好。我们带你去喜洲吃一顿白族八大碗的素版，去周城跟白族阿妈学扎一块板蓝根染的布，再去沙溪住两晚——那里是茶马古道上最后一个还安静着的集市。

大理最好的季节是 3-5 月与 9-11 月，风小天晴。沙溪离大理古城约两小时车程，值得单独住两晚，但班车少，建议包车。海拔约两千米，紫外线强，防晒别省。雨季下午常有阵雨，行程安排留点余地比较好。